Opinioni a confronto...

Che cos’è il cibo?
Quello che mangiamo!

Proviamo ad elencare allora i cibi che mangiamo:
il pane, la banana, la mozzarella, la pizza, il gelato, la pasta, il cavolfiore, i pomodori, la bistecca, le patate, i cetrioli, i fagiolini, il latte, i formaggi, la salsiccia, il prosciutto, il salame, il cacao, il cappuccino, l’arancio, la mela, la pera, gli spinaci, il pollo, l’insalata………

Perché mangiamo?
Perché abbiamo fame,
per darci forza,
per crescere,
per produrre le cellule,
per avere le vitamine,
per avere energia,
per correre,
per non stare male…

Avete in mente qualche cibo ,che, in particolare, serve a qualcosa?
Francesca, Marta: la frutta, perché ci dà le vitamine.
Giacomo S. : le verdure perché fanno bene e non fanno ammalare il cervello.
Michela: la carne perché c’è il ferro; le carote perché fanno bene alla vista.
Debora: il latte perché c’è il calcio.
Laura: il pesce perché ha il fosforo, che fa bene al cervello.
Sofia: il latte perché ha le proteine.

Ecco una nuova parola, avevate già nominato le vitamine: il corpo di cosa ha bisogno oltre che delle vitamine?
Di proteine; di sali minerali; di acqua.
Michela: perché il corpo è formato di acqua.

Se non avessimo l’acqua dove possiamo trovarla?
Michela: nella verdura.
Cristina: nella frutta.

Perché dobbiamo sempre bere acqua?
Giacomo C.: perché sudiamo e piangiamo e dopo l’acqua si finisce.
Lorenzo: la perdiamo perché facciamo pipì.

A cosa ci serve l’acqua?
Marta: l’acqua serve per digerire.
Lorenzo: per non farci seccare la bocca.
Giacomo C.: per produrre le lacrime che proteggono l’occhio.
Michela: per ripulire il corpo, far uscire le cose sporche, attraverso la pipì.

E a cosa serve il sudore?
Lorenzo: a far uscire i sali minerali.

Quand’è che si suda?
Cristina: quando si corre, quando è caldo…
Giacomo S.: è come una risposta del corpo al caldo.
Lorenzo: quando è caldo serve per abbassare la temperatura del corpo.

Torniamo sull’argomento” cosa serve al nostro corpo”
Marta: noi mangiamo anche i grassi.
Lorenzo: i grassi sono utili d’inverno, perché fanno stare caldi, mentre d’estate fanno male.
Dalila: nei grassi ci sono molte calorie.

Ecco una parola nuova: che cosa sono le calorie?
Dalila: alimenti grassi.
Giacomo C.: le calorie fanno ingrassare.

Chiariremo meglio in seguito questo argomento. Ora chiedo: dove si trovano i grassi?
Nella panna, nel prosciutto, nella carne, nella maionese, nell’olio, nel lardo, nel burro, nella pancetta….

Nei dolci cosa ci sono?
Gli zuccheri.
Altri cibi con gli zuccheri?
La frutta.

Michela: maestra, cosa sono i carboidrati?
Come ti è venuta in mente questa parola, che finora non era stata detta?
Michela: in televisione fa vedere la pubblicità di cereali, quando dice questa parola.
Sono proprio gli zuccheri di cui parlavamo:ci sono zuccheri semplici e anche complessi che si trovano nei cereali, che sono… ....... il grano, l’orzo, il mais , l’avena, il riso.

Abbiamo poco parlato delle proteine, che cosa faranno?
Giacomo C: per me proteggono il corpo.
Lorenzo: secondo me servono a far crescere le cellule.
In quali cibi si trovano?
Nel latte, nei formaggi, nel prosciutto…
Che è fatto….
di carne
La carne è infatti il cibo dove si trovano di più.
Ma anche nel latte!

Certo, il latte è un alimento completo, che ha tutto. A cosa serve infatti il latte?
A nutrire i cuccioli appena nati
Per questo il latte deve avere tutto. C’è un altro alimento completo, quale sarà?
L’uovo!
Come mai?
Perché dall’uovo nasce il pulcino e dentro deve avere tutto il nutrimento necessario al pulcino che deve crescere.

Cos’è che chiamiamo cibo?
Cristina, Lorenzo, Sofia: è quello che si mangia, ha un sapore e ci fa bene.
Giacomo S.: quello che è commestibile.
Giacomo C.: si mangia, si digerisce e si rifà con la cacca.
Debora: il cibo ci riempie lo stomaco.
Laura: è una cosa che si pianta o si fa con gli ingredienti.
Michela: il cibo deve avere delle sostanze che servono al nostro corpo.
Gaia: i cibi sono diversi perché contengono sostanze diverse.
Giacomo C.: ci sono i sali minerali, le proteine…
Jaouer : le vitamine…
Lorenzo: i carboidrati, c’è l’acqua.
Giacomo S.: consideriamo cibo quello che ci toglie quel fastidio che si chiama fame.
Sofia, Cristina: quello che ci dà forza ed energia.

Come può essere il cibo?

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